文章插图
1、调料配方：黑鱼：一条、米醋：适量、香菜：少许、葱：少许、盐：适量、白胡椒：少许 。
2、黑鱼先要清洗干净，去除内脏，鱼鳞和鱼鳃备用 。
3、锅里加入适量清水，把黑鱼放入锅里，然后大火烧开 。
4、大火烧开后，用勺子去除表面的血沫 。
5、然后再加入少许米醋，这样鱼汤就不腥了，而且汤汁会变成好看的奶白色 。
6、再次大火烧开，然后转中小火继续煮10分钟 。
【煮鱼汤放什么调料 煮鱼汤放什么调料好吃】7、10分钟后鱼汤就煮好了 。
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