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椰子的营养价值及功效,椰子有什么营养

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椰子有什么营养椰子性甘平，入脾经，有补脾益肾、补虚强壮的功效，对于脾胃虚弱、疲软无力、大泻脱水等体虚人群有辅助治疗的功效 。久食椰子瓤还有益人力气、耐受饥饿的作用 。
2.利尿消肿
椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效，对于水肿、小便不利等症状有辅助治疗的功效 。
3.清暑解渴
椰子汁清凉甘甜，在夏日酷暑时食用椰子汁有清暑解渴、滋阴的功效，可用于治疗暑热烦渴或津液不足之口渴，是非常好烂扮的饥册灶消姿段暑食品 。
4.消疳驱虫

椰子的营养价值及功效,椰子有什么营养

文章插图
椰子的营养价值是什么？【椰子的营养价值及功效,椰子有什么营养】椰子是棕榈科植物椰子树的果实，未成熟时青绿色，r成熟时一般呈暗褐棕色，其外皮滑而薄软，r可保护果实落地时不致破碎，又可防止水分的侵入 。r祖国医学认为，椰肉味甘、性平，具有补益脾胃、杀虫消疳之功效；r椰子浆味甘、性温，有生津、利水等功能 。现代医学研究表明，r椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、rB2、C等物质；椰子浆中则含有果糖、葡萄糖、绝禅蔗糖、蛋白质、r脂肪、维生素C、钙、磷、铁等物质 。r食用椰子学问也很多，椰汁离开椰壳味道则变，r上午倒出的椰汁较甜，下午较淡 。椰子汁“清如水甜如蜜”，r饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油 。此庆r椰子是药食两用的佳果，椰肉除作为水果食用外，r还可以做菜或蜜饯，而椰子汁更是人们喜爱的上等饮料，风味独特，r营养价值很高 。当脾虚倦怠、食欲不振、四肢乏力时，r将椰肉切碎成小块，加入适量并扒尘的鸡肉和糯米，蒸熟后服食，r有较好的疗效 。此外，椰子油、椰子壳、r椰树根皮等也有一定的药用功能 。
椰子药用价值和营养价值你好，椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类伍芦渴，津液不足之口团橘姿渴；椰子壳油塌绝治癣，疗杨梅疮 。
椰子有什么营养价值　椰子是棕榈科植物椰子树的果实，它的树为重要的热带木本油料作物 。椰子，原产于亚洲东南部、中美洲，目前全球有80多个热带国家有种植，菲律宾、印度、马来西亚及斯里兰卡更是椰子的主要产区 。我国南方的很多省份也有栽培，其中以海南省的椰子最为著名，椰子已含指成为海南的象征，海南岛更被誉为“椰岛” 。
椰子长在其树叶的根部，一棵椰子树一般可以结十几串椰子，每串可挂果一、二十个 。椰子果为核果，一般为椭圆形或卵状，有的呈三棱 。未成熟的椰子为青绿色，成熟后呈暗褐棕色，一个成熟的中等大小的椰子果有1500———2000克 。椰子外皮厚滑且软，可保护果实落地时不致于破碎，又可以防止水分的侵入 。在吃椰子时，要先剥掉外皮，落出硬壳，硬壳上有几个白点，将其捅开，用吸管吸椰汁，之后再用刀刮取内侧的白色果肉，冷冻后吃味道更佳 。而且食用椰宴老歼子的学问也很多，如椰汁离开椰壳味道则变；上午倒出的椰汁较甜，下午较淡 。新鲜的椰汁“清如水甜如蜜”，饮后清凉、甘甜、可口，风味独特，营养价值高，是解暑的最佳饮品 。椰肉芳香滑脆，它除可作为水果食用以外，还可以做成菜肴或蜜饯：海南人常用海南优质糯米、天然椰肉及椰汁制成“椰子饭”，也称做“椰子船” 。另外用椰子做成的菜肴还有：椰子炖鸡，琼州椰子盅等 。
椰子的营养价值很高 。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能 。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质 。由此可以看出椰子是药食两用的佳品 。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著；椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子晌冲的温燥；患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用 。体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子 。
椰子除了其果实有很大的作用外，其它部分的功用也不小：椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器；椰干可加工成椰油；椰木质地坚硬，花纹美观，可做家具或建筑材料 。椰子综合利用产品达360多种，在国外有“宝树”、“生命木”之称.

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