夏天做什么吃清凉解暑西红柿凉糕的做法

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【食材】西红柿、豌豆粉、清水、椰蓉、白砂糖。
【做法】
第一步：将西红柿放入果汁搅拌机里，加水，打出细腻的番茄汁；

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第二步：将豌豆粉倒入细腻的番茄汁里快速搅拌，表面开始冒泡泡即可；
第三步：再倒入备好的模具塑料盒里，放冰箱冷冻两个小时以上；
第四步：切成小块，西红柿凉糕在椰蓉上滚上一圈就做好了。
【西红柿凉糕的小技巧】
1. 注意要加凉水，不要加温水和开水。
【夏天做什么吃清凉解暑西红柿凉糕的做法】2. 可以根据自己的口味，多糖少糖，随意调。
3. 放入冰箱解冻的时间越长越Q弹，不着急吃的可以搁久一点。
4. 西红柿一定要搅拌细腻，越细腻口感越好哦！赶紧自己动手做吧。

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夏天，我给孩子做它吃，营养又解馋，清凉可口消暑，比冰淇淋健康，自从会做这道西红柿凉糕之后，我就没有买过冰淇淋给孩子吃，原本就不赞同给孩子吃太多零食，但是总得有个好吃的美食能吸引孩子的注意力，现在可好了，既减少了我的担心，还解决了孩子贪吃的欲望。孩子总是点名要吃它，酸甜可口，冰冰凉凉，一次做一盘根本不够吃！