冷饭煮粥怎么做好吃
文章插图
1、瘦肉切小丁 ， 放入碗内调入1/4匙食盐静置30分钟
【冷饭煮粥怎么做好吃】2、姜洗净去皮切细丝 ， 香葱切碎 ， 皮蛋三枚切丁
3、砂锅中注入清水 ， 沸腾后倒入肉丁 ， 撇去浮沫 ， 继续沸腾2分钟左右
4、倒入姜丝和皮蛋 ， 继续煲煮2分钟后倒入冷饭 ， 过会儿把它搅拌开
5、煤气调成小火 ， 煲煮30分钟 ， 中间每隔5分钟要搅拌一次 ， 以防糊底
6、30分钟后调入盐和香葱碎即可 ， 煮出来非常好吃
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