青萝卜怎么做好吃,凉拌青萝卜丝怎么做好吃
凉拌青萝卜丝怎么做好吃推荐种好吃的做法:
1青萝卡洗净，去外皮（不去也可）
2把去皮后的青萝卡斜切成薄片
3把薄萝卜片改刀切细线儿，装入碗中，加入少许鸡精和香油，适量味极鲜拌匀
技巧;1、萝卜丝切得越细越好，如果你不会切细丝儿，或者怕切到手，也可以用擦丝器擦，但我觉得，擦出来的菜丝儿被破坏了纤维组织，不好吃
2、味极鲜酱油，是一种可以凉拌的生抽酱油，我家一直用的是海天的．不是每一种酱油都可以用来凉拌的，一定要看清标识，有＂佐餐或凉拌＂的字样的才可以做凉拌菜吃，否则会因菌群不达标而吃坏肚子的
3、同样的拌法，我家常用来做凉拌黄瓜，青椒等，早餐加这么一道小菜，既爽口又营养，关键是简单
文章插图
青萝卜炒肉怎么做一、原料
青萝卜1条、五花肉200克、盐3克、生抽1汤匙、生粉5克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、大蒜2不瓣、小葱2段、姜丝适量 。
二、做法：
1、五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用 。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条；
2、锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，煸制变色后放青萝卜条；
3、放生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅用大火焖，中间翻两次 。然后转小火炖几分钟；
4、开盖收汤，加盐、鸡精和蒜块、小葱段 。
青萝卜凉拌怎么好吃 凉拌青萝卜的做法步骤主料
青萝卜
200g
辅料
大蒜
1瓣
小干红辣椒
2个
精盐
适量
味精
适量
步骤
1.萝卜切细丝 。多加些精盐 。
2.用手揉萝卜，揉到萝卜下很多水 。
3.之前用盐腌的萝卜用水洗，多洗几遍 。淋干水分 。
4.加入蒜末，干红辣椒 。一点点精盐，味精即成 。
【青萝卜怎么做好吃,凉拌青萝卜丝怎么做好吃】
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