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1、适时播种：栗味南瓜露地栽培以春植为主 ， 1-2月播种育苗 ， 秋植可在8-9月直播 ， 但病毒病发生严重 ， 风险较大；西葫芦耐寒性强 ， 12月至翌年2月中旬播种育苗或晚秋10月直播栽培；中国瓜春植2-3月 ， 上旬种育苗 ， 秋季7月下旬-8月上旬直播为好 。育苗期采用“一高一低”的温度管理 ， 即播种后保持高温促进出苗 ， 待大部分幼苗*后 ， 加强通风 ， 适当降低棚内温度 。栗味南瓜和西葫芦用设施栽培冬种效果较好 。
2、适时移栽：应选用2-3年未种过瓜类蔬菜的；光照好、排灌方便、*壤PH5.5-6.8的壤*或沙壤*地块种植 。当苗2-3片真叶时即可移栽 。矮生品种畦宽约1.5米 ， 株距约0.6米 ， 双行植 。长蔓品种畦宽2-2.5米 ， 株距0.6-0.7米 ， 爬地栽培单行植 ， 搭架栽培双行植 。结合整地开沟 ， 种植沟亩施腐熟有机肥约2000公斤 ， 磷肥0公斤 ， 复合肥15公斤 。选冷尾暖头的晴天进行移栽 。秋植病毒病发生严重 ， 可适当密植 ， 伸蔓前定苗 ， 以保全苗 。
【南瓜怎么种植 南瓜如何种植】3、整蔓留枝：长蔓品种通常单株留2-3条蔓 。可在5-6片真叶时打顶 ， 选留2-3条健壮和大小均匀的子蔓 ， 或留主蔓 ， 再选留1-2条健壮的子蔓 。其余侧蔓均须摘除 。矮生西葫芦一般不进行摘顶整枝 。生长过程及时摘掉老叶和叶 。
4、肥水管理：移栽后淋足定根水 。缓苗后用0.5%的尿素淋1-2次促苗生长 。追肥一般分2-3次 ， 第一次在伸蔓期或封行前 ， 结合中耕除草 ， 亩施复合肥10公斤 ， 第二次在膨果期 ， 亩施复合肥15公斤 ， 第三次视植株的生长情况在第二、三个果的膨果期亩施复合肥10公斤 。膨果期需水分多 ， 要适时灌水 。秋植病毒病的发生与生长前期的肥水供应关系佷大 ， 多淋水肥促进植株的快速生长 ， 避免缺水缺肥 ， 能有效地减轻病毒病的发生 。春植雨水多 ， 应做好排水工作 ， 降低田间湿度 。秋植中、后期雨水较少 ， 要抓好沟灌工作 。
5、保花保果：南瓜开花期遇高温或多雨 ， 易发生授粉不良 ， 不易座果 ， 应当进行人工辅助授粉 ， 以提高座果率 。人工授粉宜在早上进行 ， 采摘刚开放的雄花 ， 除去花冠 ， 把花粉轻涂抹在雌花柱头上 。分枝果前留2叶打顶 ， 每蔓选留一个正常果 ， 去掉多余和畸形 。早春植的西葫芦结瓜前期温度低 ， 雌花多 ， 雄花少而花粉不足 ， 不利授粉受精 ， 易落花落果 ， 可在雌花开放时用20-30mg/公斤的防落素涂抹雌花柱头 ， 促进坐果 。
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