文章插图
1、准备用料 。龙头鱼、番茄、白糖、青瓜 。
2、龙头鱼洗干净，切成一片一片的，洒上炸粉，搅拌均匀 。
3、油锅加热，龙头鱼放入锅炸至金黄 。
4、捞起，沥干油份 。
5、番茄 、青瓜切粒备用 。
【龙头鱼怎么做好吃 龙头鱼怎么做才好吃】6、另起锅、加入半碗水，放入切好的番茄粒跟青瓜，加入适量白糖，煮开 。
7、煮至粘稠状，浇在炸好的龙头鱼上即可 。

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