文章插图
1、挂面需要煮熟吃 。
2、挂面要煮3到4分钟 。挂面是小麦粉添加盐 。碱和水 。经一系列工序精制而成的干面条 。在烹调时 。一般可放在沸水中烫煮3~4分钟 。这样煮出来的挂面 。就不会变糊也不会干硬 。
3、煮挂面时，若在水中加1汤匙食用油，挂面不仅不会粘连，而且还可以防止面汤起泡沫，溢出锅 。
【挂面需要煮熟吗 挂面很难煮熟说明什么】4、煮挂面时，不要等水完全煮开了再下挂面，不然容易出现外熟里生，易断且黏连的现象 。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面，搅动几下，盖上锅盖，等待水煮开时，再向锅里加凉水，再稍煮片刻即可出锅 。这样煮出来的挂面，不但熟得快，而且不易粘连 。
推荐阅读
- 木耳是生炒还是要用开水煮一下 生木耳炒之前需要煮熟吗
- 秋葵怎样才算煮熟了 秋葵的需要煮熟吗
- 虾煮熟需要冲洗吗 煮熟的虾能用清水洗吗
- 生黄豆需要煮熟喂鸽子吗 煮熟的黄豆可以喂鸽子吗
- 眼镜片怎么取下来
- 杏仁需要煮熟才能吃吗，杏仁要炒熟才能吃吗
- 胡萝卜需要什么肥料 胡萝卜种植技巧及用肥
- 银耳凉拌不需要煮熟吗 银耳凉拌前要开水煮一下吗
- 烤羊排前需要先煮熟吗 烤羊排需要提前煮熟吗
- 烤小土豆需要煮熟吗 烤箱烤土豆需要煮熟吗