炼乳磅蛋糕的做法 炼乳磅蛋糕怎么做
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1、无盐奶油220g、砂糖110g、鹰牌炼乳四分之三杯、香草精2小t、全蛋4颗、盐2小t、柠檬汁一颗、低筋面粉240g、玉米粉70g、牛奶400g、蛋黄4颗、草莓果酱2茶匙、新鲜草莓12颗、无铝泡打粉1小t 。
【炼乳磅蛋糕的做法 炼乳磅蛋糕怎么做】2、将奶油切小块 ， 加入糖粉打发（呈现白色） ， 加入炼乳 ， 香草精 ， 盐 ， 柠檬汁拌匀 ， 加入全蛋（一颗一颗加）拌匀 ， 状态会有点奇怪 ， 不用担心 ， 泡打粉加入面粉 ， 过筛 ， 加入面煳 ， 拌匀 ， 放入烤杯 ， 约7~8分满度 ， 烤25分钟 ， 变成漂亮的炼乳蛋糕 ， 放凉备用 。卡士达酱 ， 将牛奶加入玉米粉 ， 加热 ， 搅拌至浓稠 ， 离火 ， 加入砂糖拌匀 。加入蛋黄 ， 拌匀 ， 在加入草莓酱 ， 放凉 。将草莓卡士达酱铺上蛋糕 ， 在用草莓点缀 ， 完成 。
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