冰箱冻久了还能吃吗,排骨在冰箱冷冻了一个月左右还能吃吗
排骨在冰箱冷冻了一个月左右还能吃吗排骨在冰箱冷冻了一个月是可以吃的 。
鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长不能超过6个月，培根片、腌肉不能超过3个月，火腿和培根块不能超过4个月；鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不能超过4个月，白鲑不能超过8个月，贝类不能超过3个月；
用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10个月至12个月，没焯过蔬菜的最多保存3至4个月，西红柿冷冻最长保存8个月 。
超过保质期的食物，即使在冷冻室内也会变质 。为了避免浪费，最好在把食物放入冷冻室前贴上标签，注明放入时间和食用期 。
扩展资料：
一般食物存放冰箱的保质期
1．肉食：2天—1周 。鱼、牛肉、猪肉等新鲜肉食冷藏时间不能超过两天 。熟肉冷藏时间稍微长一些，一周内吃完 。熟猪排在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期为1周 。
2．调味品：3个月—1年 。番茄酱保质期为8—12个月；蛋黄酱可保存6个月；调味品可在冰箱中保质1年；芥末在冰箱中可保质8个月 。沙拉酱可储存9个月；酱油开启后最好3个月用完；黄油可冷藏1年不变质；果酱保质期一般为1年 。
3．煮熟的蔬菜和谷类：3—7天 。蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天 。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周 。
4．酒类：3天—10年 。啤酒冷藏可保质3个月，常温下最好别超过1个月 。红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年，但是一旦开启，葡萄酒最好放入冰箱储存 。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制 。
5．罐头食品：1—2年 。如果在阴凉干燥处保存，罐头食品保质期一般为1年，有些时间更长些 。罐装食品打开后，如果发出酸味，应立即扔掉 。如果罐子鼓起，就表示已经变质了 。
6．冷冻食品：1个月—1年 。冷冻食品并非可无限期保质 。冰激凌和雪糕保质期为1个月 。全鸡冷冻，保质期可达1年 。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月，牛肉末冷冻保质期为4个月，鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月 。
参考资料：人民网_食物冷冻，保质期没你想的那么长
人民网_食品保质期就是"食品寿命" 揭6类常见食品的"寿命
百度百科_冰箱
熟肉放冰箱里冻时间久了能吃吗【冰箱冻久了还能吃吗,排骨在冰箱冷冻了一个月左右还能吃吗】如果你放的熟肉已经超过四天，就别吃了，有些肉变质看起来并不明显，但吃到肚子里就要受罪了！
熟肉放置冰箱不能超过四天，其温度不能超过八摄氏度 。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病 。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床” 。
另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质 。
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