奥利奥千层盒子的做法 奥利奥千层盒子制作方法
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1、食材：班戟粉或者低筋面粉1包、奶油300克、奥利奥饼干1包、鸡蛋4个、糖粉或者白砂糖适、奶粉适、凉水或者牛奶适量、黄油适量、薄荷叶1片 。
【奥利奥千层盒子的做法 奥利奥千层盒子制作方法】2、方法/步骤
大碗中倒入班戟粉或者低筋面粉和奶粉加入4个鸡蛋、适量糖粉或者白砂糖搅拌均匀，边搅拌边加入凉水或者牛奶将面糊调好浓稠程度 。待面糊搅拌至无颗粒状时过筛，包好保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟 。
在面糊冷藏期间，将黄油隔热水融化成液体状 。待黄油融化后，时间也就差不多了，将面糊拿出，在平底锅上刷上黄油 。
在平底锅中倒入适量的面糊，小火煎（不需要两面全煎，煎一面即可） 。将煎好的面皮放凉，拿出吸油纸吸取多余的油分 。待全部煎好后，建议放在冰箱冷藏20~30分钟 。
在冷藏面糊的同时，将已经事先冷藏了一夜的淡奶油拿出，倒入一个大碗中，拿出自动打蛋器打发奶油，边打发边加入适量的糖粉或者白砂糖 。等奶油打发好后，将奶油盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，等制作时拿出来即可 。
将奥利奥饼干拿出，装入一个厚的袋子或者放入料理机中将奥利奥打成饼干碎 。
将面皮拿出，切成与盒子一般大小 。再将奶油从冰箱里拿出来 。
在盒子底部放入一张面皮，抹上一层奶油，再放上奥利奥碎 。按照一层面皮一层奶油，一层奥利奥碎的顺序放入直到盒子顶部，在顶部放入一片薄荷叶就完成了 。
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