小米稀饭的做法大全 有关小米稀饭的做法大全


小米稀饭的做法大全 有关小米稀饭的做法大全

文章插图
1、小米稀饭做法一:
主料:3人份 小米150克
辅料:水适量
【小米稀饭的做法大全 有关小米稀饭的做法大全】做法:
步骤1:小米用清水洗两遍
步骤2:煮锅里放入水烧开
步骤3:放入洗净的小米 , 用中火煮 , 撇去浮末
步骤4:放入凉水 , 放入开水在煮开
步骤5:把煮好的小米粥放入碗里即可食用
烹饪技巧:
一定要选当年产的新鲜小米
水烧开后放入小米 , 煮的时候 , 不易糊锅底;
要用中火煮 , 不要用小火煮 。
2、小米稀饭做法二:
制作食材:小米 , 红薯 , 苹果 , 红枣
制作步骤:
首先 , 将小米清洗一下 , 把准备好的50克小米放到一个大碗中倒入清水淘洗一遍 。小米里面含有丰富的维生素 , 氨基酸 , 碳水化合物 , 营养价值非常高 。
将淘洗干净的小米倒入到砂锅中 , 加入清水 , 清水可以多一点 。
接着盖上砂锅的盖子 , 用小火炖煮10分钟 。
将红薯洗净 , 然后削去外皮 , 削完外皮之后先放到一旁待用 , 接下来再把准备好的苹果洗净削去外皮 , 苹果去皮之后先用刀将其切成片 , 切完片之后放到盘中备用 , 片要稍微小一点 , 这样更有利于苹果中的营养物质充分释放出来 。
苹果切完了 , 再把红薯切成碎丁 , 切好的红薯碎丁直接放到碗中就可以了 , 红薯碎丁也尽量小一点 , 这样也是有利于红薯中的营养物质充分释放出来 。再把准备好的红枣洗净用剪刀剪成片放到红薯和苹果中 。
将切好的红薯 , 苹果还有红枣全部倒入到砂锅中 , 用小火炖煮20分钟 。一碗特别美味的小米粥就这样做好了 。
3、小米稀饭做法三:
主料:2人份 小米100克 水2000毫升
辅料:红糖20克 枸杞适量
制作过程:
步骤1:小米100克倒入水中 , 浸泡30分钟;
步骤2:另起锅 , 加入1.5升水 , 倒入小米 , 大火煮沸;
步骤3:加入红糖20克 , 搅拌均匀;
步骤4:加入枸杞适量 , 转小火煮20分钟即可 。

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