文章插图
1、材料木耳 ， 大葱 ， 里脊肉 ， 姜 ， 酱油 ， 盐 ， 水淀粉
2、抓一把干木耳 ， 用水泡上 。如果您特着急赶着做菜 ， 可以用温水泡发 。
3、泡好的木耳多换几遍水 ， 去根去杂质 。
4、清洗干净 ， 掰成小朵 。
5、大葱斜着切段 ， 里脊肉切片 ， 姜切片 。
6、锅里烧热油 ， 把姜片倒进去炒香 ， 然后把肉倒进锅里翻炒至白色 。
【北方秋木耳怎么做菜好吃 北方秋木耳的做法】7、木耳下锅翻炒至出现劈啪声 ， 然后下葱段 ， 最后加酱油和盐调味 ， 出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可

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