豆腐做法加鸡蛋
【豆腐做法加鸡蛋】
文章插图
1、切豆腐块 ， 不用太厚也不要太薄 。把淀粉和鸡蛋液涂上去 。
2、锅里放油 ， 把裹好的豆腐放平底锅里煎一下 ， 先不要乱动 ， 温火煎一下 ， 再翻过来煎 。
3、煎好的鸡蛋豆腐取出就可以了 。口味重的可以加生抽 ， 盐不要放多了 。
4、注意是要温火煎 ， 出锅 。
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