麦子地里的麦蒿怎么吃
【麦子地里的麦蒿怎么吃】
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麦子地里的麦蒿可以做麦蒿鲜肉包子食用 ， 做法步骤是把处理好的麦蒿剁碎 ， 倒入肉馅中 ， 加调味料拌匀即成包子馅；然后发面擀成包子皮并包入馅料 ， 醒20到30分钟后上锅蒸熟即可 。麦蒿是十字花科 ， 属一年生草本植物；而且麦蒿是一种性质寒凉的野生蔬菜 ， 它含有大量的青蒿素和青蒿甲素 ， 这些都是天然药用成分 ， 被人体吸收后能防止暑邪发热 。
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