包饺子剩的面怎么保存
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【包饺子剩的面怎么保存】包饺子剩的面保存需要先在面块上撒上面粉 ， 然后用保鲜薄膜进行包装后放置在冰柜的冷藏柜中进行保鲜冷藏 。如果不放在冰箱的话面块容易与空气接触发酵、发酸 ， 导致面团变质 。而采用保鲜薄膜的作用为防止面块变干 ， 影响面块的口感 。将保鲜薄膜中的空气挤压出来 ， 用压边条将口封好 ， 不要留存空气 ， 然后放入冰箱保鲜层 ， 温度调至0-3度 ， 可保鲜1-2天 。
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