蜂蜜为什么会有白色泡沫 蜂蜜有白色泡沫
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关于蜂蜜起白色泡沫有两种情况：1、正常情况：蜂蜜起白色泡沫是正常现象 ， 并不是蜂蜜变质了 。在气温升高或摇晃时 ， 都会产生气泡 ， 这是因为蜂蜜中的活性酶在不断分解 ， 从而导致蜂蜜起白色泡沫 。2、蜂蜜变质：如果蜂蜜变质则会产生异常的酸味、臭味、苦味甚至是发酵后的酒精气味 ， 且还伴随有大量密集的小气泡在表面溢出 。
保存蜂蜜的时候需要对蜂蜜进行密封 ， 防止蜂蜜暴露在空气中 ， 很容易滋生细菌 。可以选择在封口处放保鲜膜 ， 然后再将盖子盖上密封 ， 每次取用后再次将保鲜膜封好 。天气比较炎热的话可以用冰箱保鲜来进行保存 ， 需要先将蜂蜜用密封的罐子封存起来 ， 然后将密封好的蜂蜜放进冰箱保鲜室 。
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