炸肉圆子的做法
文章插图
怎样做一份美味的炸肉圆子
把五花肉切成肉末，接近糊状 。将鸡蛋打碎与肉末放在一个碗里 。
不断搅拌直至融为一体，然后再加淀粉，盐，五香粉等所有辅料放入碗里 。搅拌大约五分钟 。
【炸肉圆子的做法】将拌好的肉馅放置片刻入味（约五分钟）
用干净的双手将肉末团成兵乓球大小的丸子 。
锅里放足够的油，低温炸肉丸 。
炸到半熟时候捞出来，等所有肉丸都半熟了，再重新放到油锅里炸到金黄熟透 。一份美味的丸子便做成了 。
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