【热干面吃法 武汉人民最爱的小吃】
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1、主料：面条；辅料：酸豆角 ， 榨菜粒 ， 香葱 ， 红椒；调料：白糖 ， 胡椒粉 ， 麻辣鲜 ， 红油等 。
2、先煮面条 ， 煮面条的过程中调制热干面的酱汁 。
3、加入芝麻酱 ， 姜蒜水两勺 ， 香醋一勺半 ， 香醋一勺半 ， 香油几滴 ， 红油 ， 鸡粉 ， 胡椒粉 ， 白糖 ， 盐等 ， 调匀 ， 放入碗中 。
4、将煮好的面条捞出 ， 放入碗中 ， 把面条搅拌均匀 ， 撒上酸豆角等即可食用 。
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