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【芙蓉糕是什么 芙蓉糕具体是什么】1、芙蓉糕由萨其玛转化而来，因形态与色调如芙蓉花，故有此称 。本品为长方形状，金黄色 。内部紧密并有匀称孔隙，风味特点与萨其玛相同 。食之有松、软、甜、香之感 。
2、芙蓉糕是徽菜中最具有水准的一道甜点,正宗的制作流程及其复杂,令许多食客叹为观止 。
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