怎样做红烧肉可乐鸡翅
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红烧肉的做法为：
1、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时 。捞出来沥干 。
2、锅里放油煸炒肉块到微黄 。
3、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味 。
4、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀 。
5、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐 。
6、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动 。
7、到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味 。
可乐鸡翅的做法为：
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右 。
2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色 。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可 。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了 。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了 。
【怎样做红烧肉可乐鸡翅】5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可 。
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