去湿汤怎么煲
文章插图
材料：猪横脷1条 ， 鸡骨草30克左右 ， 蜜枣2个 。
做法：
1、猪横脷切掉中间的白脂 ， 清洗干净 ， 切成小件；
2、鸡骨草斩开成小段 ， 捞洗几次 ， 洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里 ， 加入5~6碗清水 ， 大火煮开后 ， 转慢火煲1.5个小时 。
3、最后 ， 放盐调味即可 。
【去湿汤怎么煲】煲汤中的“煲” ， 就是用文火煮食物 ， 慢慢地熬 。需要的烹调时间很长 ， 没有耐心是很难煲出好汤的 。煲汤有一秘诀 ， 那就是“三煲四炖” 。
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