【甘薯是什么东西 甘薯：营养丰富的传统食材】

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甘薯，又称芋头，是热带和亚热带地区的一种传统粮食作物，也是世界粮食作物之一 。甘薯是营养丰富的食物，其中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，是人们每天摄入的重要营养来源 。
甘薯可以制成许多美味的食品，例如：芋头粥、芋头糕、芋头汤、芋头饼、芋头泥等 。此外，甘薯还具有治疗病症的功效，可以帮助消化、增强免疫力，抑制病毒的活力，缓解皮肤病和过敏症状，还有预防心血管疾病的作用 。
另外，甘薯还具有一定的药用价值，可以用来治疗消化不良、便秘、失眠等病症，还有抗癌作用 。甘薯汁也是一种常见的美容方法，可以改善皮肤状况，延缓衰老 。
总而言之，甘薯是营养丰富的传统食材，可以作为人们每天摄入的重要营养来源，也具有药用价值和美容功效 。

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