卤猪肚怎么做好吃
酱猪肚的做法：
原料：猪肚 。
辅料：酱油90克、料酒60克、大蒜5克、姜片10克、葱段5克、精盐6克、香料包1个 。
步骤如下：
1、猪肚用盐、醋搓洗干净 ， 用温水投洗2到3次 。
2、将猪肚放入沸水锅内焯透 ， 捞出投凉 。
【卤猪肚怎么做好吃】3、锅内加适量清水 ， 加入所有调味料和香料包 ， 烧开煮20分钟即成酱汤 。
4、将猪肚放入酱汤中 ， 中火烧开后撇净浮沫 ， 转为小火酱熟 ， 食用时切条装盘即可 。
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