家里没有烤箱怎么做蛋糕 没有烤箱如何做蛋糕
文章插图
1、食材：鸡蛋5个 ， 低筋面粉150克 ， 白砂糖75克 ， 柠檬汁几滴 ， 玉米油30克 。
2、鸡蛋打入无水无油的容器里 。
3、加入几滴柠檬汁 ， 加入白砂糖 。
4、低速打至粗泡 。
5、中速打至蛋糕糊可以拉出菱角 ， 打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落 。
6、分次筛入低筋面粉 。
7、上下翻拌的方式拌均匀无颗粒 。
8、加入玉米油拌匀 。
9、电饭锅内均匀刷上一层玉米油 。
10、将蛋糕糊倒入锅里 ， 震动几下 ， 去掉多余的气泡 。
11、盖上盖子 ， 插上电源 ， 按“蛋糕”按钮 。
【家里没有烤箱怎么做蛋糕 没有烤箱如何做蛋糕】12、等电饭煲跳到保温指示时 ， 蛋糕就好了 。
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