【如何品红酒 品红酒的步骤】
文章插图
1、倒出少量的葡萄酒 ， 约四分之一杯 ， 喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯 ， 握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯 ， 否则会破坏酒的原味 。
2、手擎住杯脚 ， 将酒杯顺时针或逆时针方向转动 ， 以使葡萄酒与空气充分接触 ， 释放出最佳的芬芳 。
3、深深吸气 ， 享受酒的香氛 ， 葡萄酒不是用闻来形容的 ， 葡萄酒的气味与空气自然地融为一体 ， 它只是那样轻轻地向鼻子飘过来 ， 若有若无正是它吸引人、使人迷醉的地方 。
4、喝一大口 ， 同时吸入一些空气 ， 品尝酒味 ， 葡萄酒的酒精味不宜太浓 ， 否则就失去其典雅的特质 ， 而沦为可以牛饮的白酒了 。
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