永川秀芽到底好不好喝?有什么特点?

永川秀芽是重庆的名品,绿茶中的珍茗,具有条索紧直细秀,翠绿鲜润;内质汤清碧绿,香气鲜嫩浓郁,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮等特点 。那么永川秀芽到底好不好喝?永川秀芽简介?永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类 。产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区 。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽 。其加工工艺于2004年获国家发明专利 。加工工艺主要包括:摊青、杀青、揉捻、抖水、做条,烘干五道工序 。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质,具有促进血钠排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效 。永川秀芽在国际国内名优茶评比中获奖50余次 。永川秀芽到底好不好喝?有什么特点??永川自古以来就是渝西地区和川东南的重要城市,因“护城三河汇碧,形如篆文永字”而得名,拥有巴岳山、云雾山、阴山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区 。永川秀芽,是以原产地重庆永川而冠名 。?2011年,国家商标局向重庆永川颁发了“永川秀芽”地理商标注册证,进行了保护 。制作永川秀芽的茶树品种,生长在海拔300—500米,少量生长在800-1000米高海拔 。因为气候条件丰富,孕育栽培的大、中、小叶种多品种树种,为永川秀芽的拼配提供了良好的基础,并拥有独一无二的香气 。?永川秀芽是一款针形名茶,属于绿茶类 。外观条索紧直细秀、披毫,香气浓郁,汤清碧绿,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮 。永川秀芽属于碱性食品 。富含茶多酚、氨基酸、钾、钙、镁、锰等15种矿物质,对高血压、蛀牙都有预防功能;坚持饮用,有抗氧化及防止老化、减肥的功效,亦可增强免疫功能,并有助于钙的利用 。永川秀芽怎么泡好喝?冲泡步骤1、茶具:饮用永川秀芽茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡 。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤?冲泡步骤2、水质:泡永川秀芽绿茶的水质要好 。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水 。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗?冲泡步骤3、水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好 。沏茶的水温要在80度左右最为适宜 。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味 。?冲泡步骤4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇 。冲泡步骤5、要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出 。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可 。永川秀芽中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出 。因此永川秀芽绿茶一般以冲泡三次为度 。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可 。?永川秀芽在日常生活中深受大家的喜爱,大家对永川秀芽赞不绝口,那么永川秀芽到底好不好喝呢?这还得看个人的口感,是口为佳 。【永川秀芽到底好不好喝?有什么特点?】

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