糖类的食物来源是什么


【糖类的食物来源是什么】糖类主要来源于谷类(如大米、白面、玉米、高梁)、根茎类(如红薯、马铃薯、芋头)食物以及蔗糖、乳糖、蜂蜜等;蔬菜、水果也可以提供少量的果糖 。
糖类(Carbohydrate)又称碳水化合物 , 是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称 , 一般由碳、氢与氧三种元素所组成 , 广布于自然界 。

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