南北文化差异大，饮食差异也大 。明清以来，除夕的食俗，南方和北方已有明显的差别 。
【南方过年的风俗吃什么】北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思 。
南方除夕一般是吃元宵和年糕 。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意 。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意 。但是具体南方各地，过年吃什么的答案是丰富多彩的 。

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