冷冻香芋地瓜丸怎么炸 怎么炸冷冻香芋地瓜丸
文章插图
1、食材：香芋地瓜丸260g、玉米油适量 。
2、锅里面加入适量的玉米油 ， 中小火加热 ， 直到油表面有轻轻的微动 ， 可以用木筷子试一下 。
3、香芋地瓜丸不需要解冻 ， 可以先放1、2个地瓜丸 ， 试一下油温够不够 。
4、如果在地瓜丸周围迅速冒出气泡 ， 证明油温够了 。可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油锅中 。
5、用筷子 ， 轻轻地推动地瓜丸 ， 防止它们黏连 。
6、同时 ， 注意翻面 ， 均匀的炸制地瓜丸 。
7、等到地瓜丸浮起在油面上 ， 炸制2-3分钟 ， 香芋地瓜丸变成金黄色就可以捞出来了 。
8、关火 ， 用笊篱把炸好的香芋地瓜丸捞出 ， 控油 。
【冷冻香芋地瓜丸怎么炸 怎么炸冷冻香芋地瓜丸】9、装盘 ， 等稍微凉一点再吃 ， 要不然容易烫嘴 。
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