蚕蛹补什么呢

蚕蛹也是一种非常有营养的一种东西,生活中我们很多人都把蚕蛹的价值忽略了,实在是我们浪费了很大的资源,我们一定要对于蚕蛹补什么呢的相关内容引起高度重视,才能够更有效的帮助我们发挥蚕蛹的功效来为我们的生活提供便利,想必大家对于蚕蛹补什么呢还不是很了解,下面就让我们一起了解一下蚕蛹补什么呢吧 。
杀虫疗疳
蚕蛹,味甘;咸;性平 。归脾;胃经 。杀虫疗疳;生津止渴 。主肺痨;小儿疳积;发热;蛔虫病;消渴 。
2.调整代谢
药理研究表明,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用 。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂,用于治疗高胆固醇血症,对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效 。适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效 。此外,蚕蛹中含有一种广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效 。据报道,日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素,临床用于抗癌治疗 。
3.防三高
蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦,蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果 。白僵蚕治小儿惊痫夜啼,痉风撮口 。晚蚕砂浸酒缓诸风,去顽痹 。蚕茧治消渴,止血及治齿衄 。
蚕蛹的营养价值:
蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等) 。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全 。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高 。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍,且营养均衡、比例适当,是一种优质的昆虫蛋白质 。
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