做饭的时候饭咸了怎么办


嗯哼~
(1)在菜中加入适量白糖,就可解咸 。
(2)在菜中放一些醋,咸味会大大减轻 。
做菜时掌握不好放盐过多,可以放点糖或者少量味精来调和一下;如果是煲汤的话,时间要求不那么急,不妨将一些洗净的生土豆切片,或者把一块水豆腐切成若干小块放入,便可使汤味变淡 。大米也有很好的吸附作用,将一把大米用布包好放入汤内,同样可达到均衡过咸的效果 。
凉拌菜盐放多了怎么办br/>有二种方法可以去除盐分 。一是适当的放些醋,可以基本缓解咸的程度,二是把凉菜过水,去除盐分,然后再补放调料 。
第一种方法适用于不是特别咸的情况,稍微放点儿醋就可以缓解,但是,如果放了过多的盐就不行啦,一点儿的醋是调整不过来的,还会使得菜更咸 。
第二种则特别适合特别咸的情况,而且是唯一的办法,除非你不要这个菜,从新做 。
【做饭的时候饭咸了怎么办】以上~

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