马苏里和芝士是一种东西吗
【马苏里和芝士是一种东西吗】
马苏里和芝士是一种东西，马苏里拉奶酪，意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂50% 。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一 。芝士与奶酪从本质上来说是一样的 。但是在外国，芝士一般为片装的，像超市里卖的那种方片奶酪一样 。而奶酪又分硬奶酪和软奶酪，硬奶酪一般是大块的，也就是那种能拉出丝的奶酪 。
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