炸鸡胗的做法
【炸鸡胗的做法】炸鸡胗、色香味俱全的一道菜、下面让我来教大家如何制作
首先将鸡胗和鸡肝洗净、处理一下内部、不要的就扔掉、然后切刀、
将鸡肝用水焯一下 。然后放入碗中、倒入淀粉、酱油、涂抹均匀、然后腌制、
旺火烧油、大概7成熟的时候、把鸡胗放进去炸、然后放入鸡肝、待炸熟了就可以 。
放入盐、味精、胡椒粉、炒拌均匀即可装盘、
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