山葵是什么 山葵的功效与做法

 你们听说过山葵吗?知道山葵是什么吗?山葵是一种主要出产于日本特殊植物 , 可以供人类食用 , 今天我会对山葵做一个详细的介绍 , 不但会让大家了解什么是山葵 , 还会告诉大家山葵的功效与做法有哪些 。
山葵是什么山葵是一种出产于日本境内的常见植物 , 它可以制成香辛料供人类食用 , 在我们国内多会把它叫做绿芥茉 , 它是人们吃生鱼片时的重要配料 。山葵的根部肥大 , 为圆柱形 , 多在秋季时采收 , 晒干以后磨碎 , 带有浓郁的刺激性气味 。
山葵的功效与做法 1、山葵的功效
山葵的根状茎不但可以加工香辛味 , 还能预防人类蛀牙 , 也能预防癌症的发生 , 另外山葵中还有多种微量元素 , 能抑制血液的凝结 , 平时经常食用可以减少血栓类疾病的发生 。山葵还是一种能促进消化增加食欲的特色存在 , 同时它还能为人体提供多种维生素 , 对维持体内营养平衡有很明显的作用 。
2、山葵的做法
山葵的食用方法有很多种 , 它的嫩叶可以焯烫以后制成凉拌菜食用 , 它的根茎则可以加工成粉末状的香辛料 , 把它洒在豆腐或者生鲜片上 , 都是不错的配料 , 另外山葵还可以与荞麦面一起食用 , 加入葵以后的荞麦面 , 钙、镁以及钾等微量元素的含量会更高 , 而且带有辛辣气味 , 会更容易让人们胃口大开 。
【山葵是什么 山葵的功效与做法】

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