临沂名吃特产
1、八宝豆豉：
简称豆豉，始产于清嘉庆年间，距今已有200余年的历史 。1983年被评为省优质产品，1992年获全国博览精品金奖，1995年获中国名优精品金奖 。
2、糁：
即肉做的羹，因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃为众人所喜爱，早晨喝糁是临沂传统食俗 。
【临沂名吃特产】3、红烧兔头：
蒙阴地方小吃，深受食者的喜爱 。该菜选用3至4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成 。其特点是，口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人 。
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