大米可以放冰箱里面冷藏吗
【大米可以放冰箱里面冷藏吗】大米不建议放冰箱里面冷藏 。大米如果在冰箱冷藏之后 ， 再拿出来的话会变得潮湿 ， 容易变质 。
如果大米过多 ， 可以将部分大米放在塑料袋中 ， 扎紧口后放在冷冻层 。如果不多的话 ， 可以在大米中放点大蒜一类刺激性食物 ， 就不会生虫了 。还有 ， 平时不建议购买过多的大米 ， 天热的话不易保存 。
大米怎么保存：
大米在常温下保存容易陈化影响食用品质 ， 短期的储存一般要放置在通风干燥的地方 。为了防止大米生虫 ， 可以将花椒、大料等以干净的布包裹起来 ， 分多处装入米中 。如果大米已经生虫 ， 可以用簸箕颠簸 ， 将虫簸去 ， 或者将米摊晒 ， 使虫趋光爬出 。
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