怎么挑选细辛,怎么挑选细辛辣食物

【怎么挑选细辛,怎么挑选细辛辣食物】

怎么挑选细辛,怎么挑选细辛辣食物

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1、形态特征:本品呈不规则的段 。根茎呈不规则圆形,外表皮灰棕色,有时可见环形的节 。根细,表面灰黄色,平滑或具纵皱纹 。切面黄白色或白色 。气辛香,味辛辣、麻舌 。均以根多、色灰黄、叶绿、气味浓者为佳 。
2、细辛是早春植物,花期和果期都较早 。秋后地上部分枯萎后植株进入休眠期 。细辛根状茎直立或横走,有多条须根;叶通常2枚,叶片心形或卵状心形,花紫黑色;花梗长2~4cm;花被裂片三角状卵形,果近球状,直径约1.5cm,棕黄色 。花期4~5月 。细辛喜阴恶阳,喜欢生长在阴湿的环境中,气温高于35℃时,叶片枯萎 。多生长在林荫、山沟的湿润土壤中 。
3、细辛属马兜铃目,马兜铃科多年生草本,入药主要为北细辛、汉城细辛以及华细辛的干燥根和根茎 。前两种习惯称为“辽细辛”,主要分布于辽宁、吉林、黑龙江;华细辛主要分布于陕西 。
4、细辛药性辛、温,归心、肺、肾经 。有解表散寒,祛风止痛、通窍、温肺化饮的功效 。主要用于治疗风寒感冒、头痛、牙痛、风湿痹通、鼻渊、闭塞流涕以及痰饮咳喘等症 。此外,本品辛温善行、芳香透达研沫吹鼻,有通关开窍醒神的功效 。
5、细辛有毒,药性比较猛烈,古有“单用不可过半钱匕”之说 。

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