【高筋面粉可以做麻花吗】高筋面粉可以做麻花 。麻花是中国的一种特色健康食品，汉族特色小吃 。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可 。面粉中倒入适量油，能使麻花又酥又脆 。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火 。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素 。小麻花热量适中，低脂肪 。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品 。

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