跟油条差不多的那个叫什么


【跟油条差不多的那个叫什么】跟油条差不多的是棒槌果子 。棒槌果子是津门(天津)地区特色传统早点食品,因成品呈棒槌形,所以得名叫棒槌果子 。棒槌果子制作讲究,按照不同的季节,用不同比例的碱、矾、盐加清水和面,把面开成长条,反复揉匀搋透,经过将条、剁条、撂条、抻长成型,放入热油中炸透后即可食 。

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