文章插图
1、煮熟狗肠留原汁浸泡15分钟 ， 将狗肠顺长切厚0.2厘米的长方片 。
2、锅入花生油20克 ， 烧至五成热时下葱末、姜末小火爆香 ， 入朝鲜辣酱中火煸0.5分钟 ， 再加入20克花生油 ， 放入北豆腐、鲜金针蘑、冻白菜、狗肠、狗宽粉条、鸭血、狗肉汤、白糖、盐大火煮3分钟至入味 ， 加入味精调味后将原料捞出放入汤斗中 ， 将狗舌摆在上面 。
【狗肠怎么做 狗肠的做法】3、锅入辣椒油烧至七成热 ， 放入麻椒、海椒小火炸1分钟出香浇在狗舌上面即可 。
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