【籺的做法 籺怎么做】
文章插图
1、首先就是把绿豆和花生炒熟，然后把皮都去掉 。这两样就是籺的馅了 。
2、接着就是在锅里烧好适量的水，然后将小部分糯米粉倒进去煮熟 。
3、把煮熟的糯米粉铲出来，放到铺满生糯米粉的粉堆里 。
4、将煮熟的糯米粉在粉堆里不断的搓，一直搓到糯米粉团没有裂痕出现为止 。
5、糯米粉团制作好之后，就是把粉团捏成一个个小圆，在弄成薄饼状，再把之前做好的馅放进去 。
6、最后就是用籺印把有馅在里面的粉团印出图案来，然后放到锅里蒸熟就可以了 。
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