用面粉如何制作面条
【用面粉如何制作面条】
先把面条加水和油揉成面团 ， 再把面团压扁 ， 之后用刀切成面条状即可 。面粉是一种由小麦磨成的粉状物 ， 是最常见的食品原料之一 。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等 ， 按蛋白质含量的多少 ， 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食 。
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