酸性水果有哪些,什么水果是酸性的水果

什么水果是酸性的水果

酸性水果有哪些,什么水果是酸性的水果

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酸性的水果有草莓、橘子、葡萄、石榴、菠萝、奇异果、柠檬、李子等 。
1、草莓:原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培 。草莓营养价值高,含有多种营养物质 。
2、橘子:中国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史 。经过长期栽培、选择,柑橘成了人类的珍贵果品 。
3、葡萄:葡萄为著名水果,可以生食或制葡萄干、酿酒,酿酒后的酒脚可提取酒石酸 。
4、石榴:石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出1-2倍 。中国栽培石榴的历史可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入 。
5、菠萝:是凤梨的俗称,属热带水果之一,有70多个品种,岭南四大名果之一 。原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国 。
6、奇异果:富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素、叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等营养物质 。
酸性水果有哪些大部分的水果都是碱性水果,只有极少的是酸性水果 。酸性水果有杨梅、李子、梅子等,但不宜多吃 。
酸性水果有哪些
日常生活中,酸性水果有哪些?梅子、菠萝、樱桃、李子、山楂、杨梅等都是酸性水果 。水果大多数都是碱性的,只有小部分是酸性的水果 。水果的酸碱性不是按照味道划分的,是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性来决定的 。水果的酸味是因为水果中的果酸和柠檬酸 。
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酸性水果一般不宜多吃 。吃酸性水果有以下几点值得注意 。
1、酸性水果如杨梅、梅子等,所含有的酸性物质不易被氧化分解,会导致体内偏酸,一般不适合多吃 。
2、酸性水果含单宁酸,与海味同食会与沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良 。
3、水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性 。
4、避免摄取酸性水果有助于去除色斑 。
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什么是酸性食物?酸性食物是指含有较多阴离子,如硫、磷、氯,并在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质的一类食物 。日常生活中酸性食物有哪些?酸性食物种类繁多,牛肉,羊肉、蛋黄、柿子、乳酪、花生、啤酒等都是酸性食物 。
食物可分为酸性食物和碱性食物 。判断食物的酸碱性,是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性来决定的,而不是由人们的味觉或者食物溶于水中的化学性而定 。动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多,在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质,因此属于酸性食物 。
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营养学家认为,鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物 。日常生活中,酸性食物有以下这些:
1、淀粉类: 面包、小麦、大麦、空心粉、白米、面条等 。
2、动物性食物: 蛋黄、乳酪、金枪鱼、柴鱼、火腿、培根、猪肉牛肉、章鱼、鳗鱼等 。
3、甜食: 奶油、巧克力、蛋糕等 。
4、精制加工食品: 白面包等 。
5、油炸食物或奶油类: 油炸豆腐、奶油等 。
6、硬果: 花生、阵子、核桃等 。
7、水果 :梅子、菠萝、樱桃、李子、山楂、杨梅等 。
8、蔬菜 :葱、莴笋、藕、洋葱等 。
9、饮料: 啤酒、茶等 。
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1、李子 。
李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效 。
新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果 。
2、猕猴桃 。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
3、菠萝 。
菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多 。
4、葡萄 。
葡萄生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎 。葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人体降低血脂,增强免疫力 。鞣酸能够抗过敏、延缓衰老,还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效 。
5、柑橘 。
柑橘的果形扁圆,红或黄色,皮薄而光滑易剥,味微甘酸 。橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症 。
参考资料来源:百度百科——菠萝
参考资料来源:百度百科——猕猴桃
参考资料来源:百度百科——李子
参考资料来源:人民网——秋季酸性水果不宜多吃 适宜吃的5种水果【酸性水果有哪些,什么水果是酸性的水果】

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