一斤桑葚泡几斤白酒放多少冰糖
一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖 。
桑葚是味甘多汁 ， 营养丰富的水果 ， 除了可以生吃之外 ， 还能用来泡酒食用 ， 一般来说 ， 桑葚和白酒的比例为1:2 ， 和冰糖的比例为10:1 ， 这样泡出的桑葚酒味道清甜 ， 香味醇厚 ， 因此一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖 。
【一斤桑葚泡几斤白酒放多少冰糖】桑葚泡酒的度数一般建议用50度以上的白酒 ， 一方面是因为度数高的白酒能够更好的析出桑葚的营养成分 ， 口感更为醇甜 ， 另一方面是因为泡制时间越长 ， 酒精会有所挥发 ， 度数会因此降低 ， 从而对食用口感有所影响 ， 因此50度以上的白酒较好 ， 味道醇香 ， 香味浓郁 。
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