靠大虾怎么做好吃 靠大虾如何做好吃


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1、材料:明虾或对虾500g,冰糖(白砂糖也可)50g,盐2g,葱5-10公分,姜2片,植物油30g左右 。
2、虾挑去背上的沙线,虾抢也可以剪掉,然后洗干净 。切葱花、姜丝备用 。
3、锅内放油,6-7成热,放入葱姜,爆出香味,加入大虾 。大虾基本都变红了,就可以进行下一步了 。
4、虾变红了,有8-9分熟了,就可以加盐和糖,转小火3-5分钟,把水靠干,汤汁红色粘稠,就可以了 。出锅,把汤浇到盘中的虾上 。红色油亮的大虾就可以吃了 。
【靠大虾怎么做好吃 靠大虾如何做好吃】5、出锅了 。

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