可以用热水解冻肉吗
不可以用热水解冻肉，如果用热水化冻肉，这样肉的表面会迅速升温、化冻，甚至有点变色了，而中间还是冰冻状态 。这时传热效率最低，一时半会儿化不了，泡久了，还会让微生物大量增殖 。同时还会发现，泡肉水变成了混浊状态，这说明里面溶解了大量的鲜味物质和B族维生素 。
【可以用热水解冻肉吗】最理想的方法是放在冷藏室中解冻 。头天晚上把肉放在冰箱冷藏室下层，不但化冻均匀，而且没有营养素的流失，也非常安全，同时还低碳环保 。
推荐阅读
- 一碗面热量相当于走多久路
- 立刷注册了可以注销吗
- qq号不绑定手机号可以吗
- 714不还可以吗
- vivo可以开空调吗
- 羊粪发酵后可以养花吗
- 回收站中的文件可以改名吗
- 轮边温度高是怎么回事
- 钢琴可以先考b级在考十级吗
- 联动云押金多久可以退