包菜肉丝的做法 包菜肉丝的烹饪方法
【包菜肉丝的做法 包菜肉丝的烹饪方法】
文章插图
1、材料：包菜300克、瘦肉200克、油、生抽、淀粉、辣椒酱、蒜、蒜苗、盐 。
2、包菜洗净切丝 ， 瘦肉切丝用淀粉、生抽和辣椒酱拌匀腌制 ， 蒜苗切段 ， 蒜切末 。
3、平底锅下油烧热 ， 放肉丝滑散 ， 变色时下蒜末和蒜苗段 。
4、炒匀出香味 ， 下包菜丝 ， 炒至断生 ， 放盐即可出锅 。
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