优质碳水主食有哪些


【优质碳水主食有哪些】优质碳水主食有:藜麦、薏米、糙米、番薯、麦麸、荞麦、燕麦、意大利面条等这样的一些碳水主食 。碳水化合是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物 。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素 。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质 。

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