蟾蜍油的制作方法 蟾蜍油是什么
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1、干剥法是比较常用的方法 ， 步骤依次是烫死、穿串、干燥、软化、剥油、分等、包装 。首先将林蛙放入60℃-70℃的热水中烫死 ， 时间大概15-20秒钟 ， 注意避免水温过高使蛙体皮肤及肌肉烫熟脱落 ， 影响到下一步骤 。
2、将烫死后的林蛙用细铁丝从蛙眼处或上下颌处穿透 ， 连成长串 ， 要以方便晾干为标准 ， 蛙体之间要有间隙 ， 因为接触太密不易晾干 ， 容易发霉腐烂 。
3、彻底干燥后再进行软化处理 ， 将干蛙放在60℃-70℃的温水中浸泡10分钟 ， 注意不能让水浸入腹中 ， 否则蛙油遇水膨胀将很难剥离 。浸泡好后将蛙取出放入干净的容器内 ， 用湿毛巾等厚布覆盖几小时待蛙体变软时即可剥油 。
【蟾蜍油的制作方法 蟾蜍油是什么】4、蛤蟆油 ， 在以前特指雪蛤油、林蛙油 。目前 ， 这个名词是泛指各种蛙油 。所以药名称为蛤蟆油 。蛤蟆油是雌蛤蟆蛙输卵管的干制品 ， 并非脂肪 。
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